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    宁波食堂承包专家广告:如何把葱姜大蒜烹调时

    宁波食堂承包专家广告:如何把葱姜大蒜烹调时
    宁波食堂承包专家核心提示:多用辣椒做肉,多用生姜做鱼,多用大蒜做家禽,多用洋葱做贝类。
    佳肴不仅可以调味,洋葱、生姜、大蒜、胡椒、个人调味品“四先生”,不仅可以调味,还可以杀菌、发霉,对人体健康有很大好处。但合理的烹饪能力更美味,更有效。
    肉类重点放辣椒:当猪肉应该把更多的辣椒,尤其是牛肉,羊肉。花椒有助暖作用,还能排毒。
    鱼姜:鱼腥味大,冷性强,生姜能缓解鱼的寒性,还能解鱼腥味。
    家禽肉注重大蒜:大蒜能改善风味,烹调鸡肉、鸭肉、鹅肉时应多吃大蒜,使肉质更加芬芳可口,不会因消化不良而腹泻。
    贝类重点放葱:葱,不仅可以缓解感冒贝类,而且抗过敏。进食贝类后很多人会过敏性咳嗽,腹痛,多放大葱烹调时,以避免过敏反应。
     
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