被称为“史上最严”的《上海市食品安全條例》3月20日起正式实施。此条例首次将餐饮配送纳入的监管范围，并以备案制破解“弄堂美食”的证照难题。而对于无证照的食品餐饮，新规更是引入了刑责追究机制，加大执法威慑力。

3月20日上午，有市民向黄浦区市场监管局反映，在梦花街上有涉嫌无证照经营的餐饮店再次“死灰复燃”，为此记者跟随执法人员前往现场查处。

 

 

　　在梦花街40号一间10多平方米的店面里，各类包好的馄饨和小菜毫无遮盖的裸露在外，灶台上的大锅还吐吐冒着热气。执法人员对这家属于典型破墙开店的无证照餐饮店，曾多次上门告知，但店主“阴奉阳唯”置若罔闻，整治效果一直不好。

 

 

　　昨天上午，黄浦区市场监管部门就对梦花街沿线和复兴东路上的三家无证照的餐饮店，完成了现场取证调查、暂扣经营器材、予以依法取缔的法律程序。

 

 

　　3月21日，黄浦区召开2017年食品安全工作会议，全面落实“四个最严”，努力把黄浦建设成为市民满意的食品安全城区。市食药安办主任阎祖强，区领导汤志平、黄冲、丁宝定、胡广杰、杨杰、陈卓夫等出席会议。

 

 

　　市食药安办主任阎祖强对黄浦区食品安全工作给予了充分肯定，认为各项工作推动有力，食品安全工作成效明显，特别是在一些社会关注的“网红美食”妥善解决、无证照食品生产经营综合治理、小餐饮标准化管理建设方面走在了全市前列。结合今年食品安全的重点任务，阎祖强提出，一是认真学习贯彻新修订的《上海市食品安全条例》，体现最严的要求，加强最严的市场准入、落实最严的责任、实行最严的处罚。二是努力将黄浦区建设成市民满意的食品安全城区，一要着力解决群众反映突出的食品安全问题，对无证无照餐饮综合施策，对无序食品乱设摊开展全面整治；二要抓好三个环节，抓好冷库、超市、标准化菜市场、食堂、餐饮企业等重点食品单位监管；抓好事中事后监管，做好信息公示、信息共享、“互联网+”监管、行刑衔接等相关工作；抓好群防共治，将食品安全工作纳入平安建设、城区综合治理、小区自治等工作，发挥社会专业团体作用，加强宣传教育。

 

　　中共黄浦区委书记汤志平指出，加强食品安全工作是民生工程、民心工程，更是我们义不容辞的责任。开展“建设市民满意的食品安全城市”行动，一要充分认识加强食品安全工作的极端重要性。要把思想统一到中央和市委的部署要求上来，深刻认识到加强食品安全工作，是保障群众生命健康安全、回应解决群众期盼的迫切需要，是贯彻落实市委市政府重大决策部署的根本要求，是提升城区形象和功能、增强城区综合竞争力和软实力的重要举措。二要努力提升食品安全工作的整体效能。严格贯彻执行《条例》，增强全社会的法治共识；聚焦解决突出问题，坚决守住食品安全底线；创新完善监管方式，提高信息化智能化水平；加大统筹协调力度，提高顽症治理整体效能。三要健全夯实食品安全工作的责任体系。强化监管部门责任、属地监管责任、企业主体责任和监督考核问责，对照“标杆”和“前列”的要求，以更加强烈的责任感和使命感，以更高的标准、更严的要求、更实的措施，发扬敢打硬仗、勇于攻坚的拼搏精神，全力建设市民满意的食品安全城区，全面提升城区食品安全水平。

 

　　会上，陈卓夫副区长总结了2016年黄浦区食品安全工作，部署了2017年开展“建设市民满意的食品安全城区”行动相关工作。

 

　　区市场监管局、南东街道、区教育局、杏花楼集团等区食药安委成员单位作了交流发言；“饿了么”代表多家网络订餐平台进行了诚信经营联合倡议；区商务委、区城管执法局、南东街道、五里街道等区食药安委成员单位代表签订了《2017年度黄浦区食品安全工作目标责任书》。

 

来源：互联网