最新资讯 New
- 2021-09-01
农业农村部：猪肉价格近期下跌非... - 2021-06-04
食堂承包应加强原则创建，规范占... - 2021-06-04
食堂承包应该公开招标，择优录用... - 2021-06-04
餐饮管理业现状进行浅析与解读 - 2021-06-04
食堂承包选择标准份额
公司新闻
[浙江]爱❤食堂建德下子村老人和空巢老人
[浙江]爱❤食堂建德下子村老人和空巢老人
在爱的食堂里，老人们兴高采烈地排队准备晚餐。记者林云龙拍摄的照片
葱油鱼片，红烧肉，白菜炒豆腐，春天泡菜，今天11点20分，5道热菜，建德市甘潭镇下峪村的老式食堂。排队吃饭的几位老人称赞：“自助餐厅的食物非常便宜，每餐只需2元，而且每天都有。”
下子村60岁以上老人206人，约占总人口的20%。2010年，为了解决老年人吃饭的问题，经过村民代表大会的讨论，村里决定为老年人开设爱心食堂。它向孤寡老人、80岁以上老人、困难家庭的老人和空巢老人开放。价格是每餐2元，保证一肉两菜，每天提供午餐和晚餐。村里还腾出了200多平方米的房间，配备了厨房设备，雇佣了一名厨师和清洁工，每年为支持食堂的运作出资2万元。
全村资助补贴，也是平价消费，这认为老年人爱情食堂可以热，结果开了3个月，餐厅曾经是云雀的门。村干部走访后发现原因：碟色一般，不符合老年人的品味。因此，厨师的颜色是蔬菜，例如，每天3到5种蔬菜，没有重样本；偶尔会有包子，包好食物来改变食欲；让老年人吃红肉，煮沸到不好的味道。
几天之内，老人爱食堂迎来了大量的食客。这位88岁的陈关福每天来食堂吃饭，他说：“2元一顿，便宜，味道好，我和妻子经常来吃饭。同一个村子里的老人，刘华生岁，也爱食堂："孩子们在外面工作，在家里吃冷，在餐厅里喝一点酒，更活泼。"”
在老年爱情食堂的入口处有一片田地，里面有一堆蔬菜。据村长老协会会长陈乾坤，为了补贴老年人食堂，该村特地开辟了7亩土地，用于种植蔬菜和大米，特别是老年食堂。 20多名身体素质良好的老年人自愿申请土地。 “老年人收缩一片土地，往往比谁更好。”现在，老人每年种植3000多公斤大米，足以让老人在食堂吃一年，蔬菜不能吃，也分发给村民。
爱的食堂已成为我们的共同家园。食堂墙上贴了一张“照顾老人的红名单”，上面写着“陆章林，五斤肉，两百元，二十斤豆腐”，卢忠生等等。厨师朱丽华介绍说，这是村民捐给食堂的食物，其中大部分是年轻人。村民韩庆去年捐赠了1500元现金，他说：“有了老年食堂，85岁的奶奶更开心了。捐一些钱，希望更多的老人能来这里吃晚饭。据统计，去年村民捐赠了1万多元现金，有无数的实物。
“原本担心价格上涨，爱食堂继续维持低价压力太大，现在不担心这个问题。“村党秘书`‘陈天飞’”介绍说，食堂计划为80岁以上的老年人提供免费饮食。（记者毛伟通讯员严卫华）
发布时间：2019-08-02 13:14:29 点击数：0次 发布者：管理员
下一篇：公布施工现场食堂公共卫生检查结果。
