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    温州工地食堂承包合作模式及问题解决

    温州工地食堂承包合作模式及问题解决
    一般情况下,恩泉餐饮公司工地食堂合同将独立核算,自筹资金进入现场食堂(根据实际情况可以谈判现场食堂合同模式),施工方只提供厨房食堂和营业场所需的电力和水源,关于水电、木柴费用将由我公司自己承担。
    根据施工现场食堂的餐饮标准,我公司保证了肉肉、肉类元素的合理切割,使每一位工人都能随时吃饭,随时得到施工方领导的监督检查。如发生食品卫生、价格、餐饮标准等问题,施工方有权取消施工现场项目部人员三次以上的合作合同。
    工地食堂承包菜
    工地食堂承包经营计划
    施工队成员可以以餐券、信用卡或现金支付的形式吃饭。500人以下食堂餐费初步预算如下:3元/人早餐;中国食品和晚餐按10元/人标准。如果需要准确评估现场食堂合同价格的标准餐费,恩泉餐饮应明确了解施工方的以下条件:
    1、按照施工方的约定,该工程开工日期到竣工日期的合作总天数;
    2、工地食堂每天大约有多少人就餐;
    3、如人员较多,是否需要划分就餐场所;
    4、工地是否允许经营小卖部;
    5、已有工地食堂,我方入驻即可;或是我方筹备搭建工地食堂。
    工地食堂承包
    如较大型工地食堂承包,恩泉餐饮会提出以美食广场形式的承包方案,按照每碟菜分别定价,每餐提供多款选择,品种有小炒、卤菜、凉拌菜、精美小食等,价格为1-15元多个级别的餐费标准提供餐,工地工人与项目部职工可以按照自己的喜好自由选择,凭IC卡消费,按照每个单碟价总计算;月底结算时,按照每个员工每餐的消费金额价总造表与施工方对账,并按此与施工方结算。
     
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