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食堂承包选择标准份额
公司新闻
上海恩泉餐饮管理公司食堂承包模式
上海恩泉餐饮管理公司食堂承包模式
现在有很多制造商或公司，他们将寻找"食堂承包"，所以你必须理解"食堂承包"的模型。如下是上海恩泉餐饮管理公司食堂承包模式。
一、全面支持的承包方法：
发包方：提供现有的场地（含操作间、仓库等）、住宿或根据厂方实际情况另定，自定职工一定伙食标准。
承包商：负责投资拒绝方的设备。合同期限根据投资额（至少三年）确定。合同期满不续签的，厨房用具可以由工厂按年折旧价收购或者转让给下一个经营者。负责垫付餐费，采购原材料，加工生产，保证质量，及时提供优质餐饮服务。负责人工、清洁费、水电、燃料、损耗及运输管理等相关费用。提供餐卡（含IC卡），用餐人员提供餐卡，每月消费金额，每月结账。
第二，半委托合同模式：
承包人：提供现有场地（包括手术室、仓库等）、食宿、厨房设备、设施、餐具、厨具、水电、燃料或根据工厂实际情况。
承包商：负责提供劳动力、清洁费用、磨损和撕裂、维护、工伤保险、福利、劳动保护用品及其他费用。
负责采购和烹饪和管理，根据与厨师的要求，你的口味，提供优质的餐饮服务。
餐费可提前支付，用餐人员凭餐卡就餐。实行先消费后支付的灵活方式。饭卡号码和面额每月支付一次。
三，委托处理方式：
雇主：提供场地、设备、燃料、水、电，并采购原材料。
承包商：负责指定烹饪人员、厨房管理人员、厨房布局、最佳喂养方法选择、合理安排膳食、优化人员配置、更换厨师、培训食堂主管。每月收取管理费和劳务费。
四、营养餐配送方式：
订户：提供就餐场所、人数，并规定营养餐标准。
承包商：制造于一体的中央厨房营养餐，运输和配送到客户工作，公司负责一切费用，餐费按月结算的地区。
五、自由选择方式：
承包商：提供空间、水电、现有厨房设备(适合500多名客户使用)
承包商：实现酒店，美食城商务，餐饮员工以现金或粮票消费选择的自由，奢华。
A、中式套餐类：每餐没有30个品种荤素菜式，自由挑选，价位3元起不等。（例：3元可吃一荤一 素，没饭自由打饭吃饱，送例汤）
b、面点：拉门、切面、冷面、饺子等品种，价格不等于3元。
六.咨询和咨询的方式：
雇主：支付一定数额的家教。
承包人：派专业人员到贵公司进行技术和现代厨房管理咨询、满意度问卷调查、餐价评估，按ISO标准评估操作标准进行“8S”活动评估。
7。厨房设计装修承包方式：
承办单位：提供场地，计划就餐人数及基本功能..
承包商：厨房负责优化设计，装修和厨房设备，提供全方位服务的安装，竣工验收结算后。
八，原料配送方式：
承包商：计划每日需求并定制自己的菜单。
承包人：负责发放粮油、肉类、食材、蔬菜等，每月一次结帐
发布时间：2019-09-18 08:58:52 点击数：0次 发布者：管理员
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