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一条大河波浪宽，风吹稻花香两岸
民以食为天，粮食是人在世界上得以生存的根本，粮食即五谷。一说五谷为稻、黍、稷、麦、豆，一说五谷为黍、稷、麦、豆、麻。后来五谷指称的范围渐渐扩大，泛指所有农作物或农产品。
中国自周代开始就是农耕大国，周人祖先后稷是农耕始祖。传说他出生后就会辨识五谷的种子，懂得种植、耕耘、收获，自此周人就从原始的渔猎生产方式中解脱出来，在生存方式上获得了自由。“周”字的初形上“田”下“口”，与田地、农耕有关。
农业是立国根本，人们只有吃饱了才能发展其它各项事业。所以说“五谷者万民之命，国之重宝”。古人常说“社稷”，“社”是土地神，“稷”代指谷神，“社稷”即土地与粮食。后世常言“江山社稷”，正是把社稷作为了一个国家安定的根本。
国人对五谷的热爱源于生命对食物的感恩，文学艺术中表现、歌颂五谷的题材比比皆是。如《诗经·七月》：
六月食郁及薁，七月亨葵及菽。八月剥枣，十月获稻。
这是先民如实记录一年的收获：六月吃李子和葡萄，七月烹调葵菜和豆，八月打枣，九月收获稻米，一年四季按部就班，食物的按时成熟让人心里无比安定。
又如辛弃疾的《西江月》：
明月别枝惊鹊，清风半夜鸣蝉。稻花香里说丰年，听取蛙声一片。
七八个星天外，两三点雨山前。旧时茅店社林边，路转溪桥忽见。
“稻花香里说丰年，听取蛙声一片。”我们耳熟能详，描绘了一幅五谷丰登、安居乐业的图景。物阜民丰、衣食无忧即是百姓追求的美好生活，是面朝黄土背朝天的农耕民族的最高理想。
从唐代开始，民间就出现了五谷粮食画，即用粮食作画，重庆、陕西、山西等地皆盛，又称为“粮艺”、“谷艺”、“豆塑画”、“百米图”、“米画”等。
粮食生长于一方土地，人们对粮食的热爱进而扩大到对土地的热爱，人们对乡土、对祖国的眷恋往往集中表现于粮食上。诗经时代，就有士大夫通过黍离表达对家园的难舍、对故土的难忘，一喟而成千古绝唱：
彼黍离离，彼稷之苗。行迈靡靡，中心摇摇。知我者谓我心忧，不知我者谓我何求。悠悠苍天，此何人哉！
彼黍离离，彼稷之穗。行迈靡靡，中心如醉。知我者谓我心忧，不知我者谓我何求。悠悠苍天，此何人哉！
彼黍离离，彼稷之实。行迈靡靡，中心如噎。知我者谓我心忧，不知我者谓我何求。悠悠苍天，此何人哉！
《世说新语·识鉴》记载，魏晋时期有位名士张季鹰，在秋风吹来之时，突然想吃故乡的菰菜羹和鲈鱼脍，就辞官不作，回到故乡去了。这就是所谓的“莼鲈之思”。人们都说，乡愁体现在舌头上，就是故乡的土产让人魂牵梦萦、念念不忘，哪怕在异乡高官厚禄都不能平复对故乡土特产的思念之情。
不仅在古代，现代的诗词歌曲中也有从五谷引发对土地对乡土热爱的篇章。素有当代诗经之称的歌曲《我的祖国》开篇就唱：“一条大河波浪宽，风吹稻花香两岸”。大河与肥沃的土地养育了一望无垠的粮田，这些粮田养育了中华民族无数儿女，“这是强大的祖国，是我生长的地方，在这片辽阔的土地上，到处都有明媚的春光！”富足，强大，辽阔，美丽，安宁，生机勃勃，就是我们的故乡，我们的祖国。（中央纪委监察部网站 施希茜）
发布时间：2017-03-05 08:47:40 点击数：0次 发布者：管理员
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