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食堂管理新举措，餐饮之礼新风尚
食堂管理，是学校管理的有机组成部分；餐饮之礼，是八礼四仪的重要教育内容。为强化学校食堂管理，推进餐饮之礼教育，和合小学扎实推出新举措，让学生的餐饮之礼展现出新的风尚。
主题讲话，营造氛围。4月17日，顾建辉主任以《就餐文明，从我做起》为主题，进行了全校性的广播主题讲话。讲话中，顾主任与全校同学重温富有和小特色的《食堂用膳歌》：进食堂，队排齐，上下楼梯不拥挤；饭桌上，需安静，文明用餐讲礼仪；不挑食，不暴食，细嚼慢咽长身体；用餐后，理餐具，爱惜粮食不浪费。他紧密结合生活实际，逐条细细解读，让餐饮之礼的要求深入每个和小学生的心田，在全校营造起浓浓的餐饮之礼教育氛围。
宣传发动，统一认识。4月18日一早，校长室召开了全校教职工会议。张裕辉副校长进一步明确了学校食堂管理的工作要求，与全体教职工重温了就餐管理的具体操作流程，强调了每位教职工的岗位职责。杨裕海校长明确了强化食堂工作管理、深化餐饮之礼教育的 重要意义，要求全体教职工站在植德育人的高度，把工作做真、做深、做细、做好。
规范管理，植德育人。4月18日中午，和合小学餐厅里，一道餐饮之礼教育风景线令人悦目悦心：离中午学生用餐时间还有五分钟，学校按低年级和中高年级两个批次，分时段在各自班级前整队集合，按班级次序，在正副班主任的带领下，有序地分别从东西两个楼梯走出教学楼。不到十分钟，所有学生有序地走进食堂、有序就坐。
学生就坐后，穿戴好分餐专用服饰的正副班主任开始有条不紊地为学生分餐，学生都能做到耐心等待。教师分餐结束后，就和学生一起用餐。整个用餐过程在优雅在轻音乐声中秩序井然，期间学生都能做到轻声细语、注意卫生、节约粮食、文明用餐。
学生用餐结束后，大家都能自觉地将餐具、剩饭剩菜等分别放到指定位置，保持就餐地点的干净，尊重食堂员工的劳动。
活动述评，精益求精。校园无小事，处处是教育。张裕辉副校长对4月18日的就餐管理进行了及时的点评：通过每个教职员工的分工协作、齐心协力，再次体现了我们和小人的执行力和精神面貌。但本次演练也暴露出一些小问题，希望各班及时总结点评，为积极构建学校食堂安全监管体系，确保师生食品卫生，迎接全市食堂管理现场会的顺利进行而卫生不懈努力。
食堂管理新举措，餐饮之礼新风尚。和合小学将继续站在植德育人的高度，强化学校食堂管理，推进餐饮之礼教育，让文明礼仪花开校园。
发布时间：2017-04-24 00:09:04 点击数：0次 发布者：管理员
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