苏州学校团体膳食分布突发性食物情况的应急解决方案是什么？_上海食堂承包|员工饭堂外包|工厂蔬菜配送|园区食堂托管|企业餐饮管理|学校食材配送-上海恩泉公司

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苏州学校团体膳食分布突发性食物情况的应急解决方案是什么？

由于苏州大学校园团餐配送的餐饮材料的特殊性，太仓团餐配送过程中不可避免地会出现意想不到的情况。针对太仓食堂承包可能出现的突发情况，广州天盛鲜活配送公司利用自身的专业聚焦优势，针对校园食堂餐饮物资配送突发情况，制定了应急预案。

一、缺货处理配送

1、与校园沟通，尽量协调交货期、交货量、交货批，尽量不影响校餐、延迟交货或批量交付后，以满足校园需要。

2如果校园迫切需要这个产品，应该急切地购买并赶紧满足校园的需求。

（3）及时与上游生产基地沟通，了解交货时间。先交货，然后尽快补货。

二是校园食堂停电紧急配电。

在收到校园停电通知后，如果您无法按时生产餐食，请使用公司的食物购买资源，准备便餐并提供相当于餐费的饮料，水果或面包，提供优质到目的地的数量，并确保校园食堂。按时吃饭。

三。校园食堂紧急配送

广州市新鲜蔬菜经销公司与饮用水店签订了供应协议。收到校园停水通知后，如不能按时生产，应立即将餐饮水或蒸馏水送到校园食堂，由厨师修改菜单，选择不需要大量水清洗的配料，修改菜单后提供给校园咨询和认可。

第四，校园在生产过程中突然出现了不好的过程。

（1）火腿、鸡蛋、培根、香肠、干货等应急食品的特殊存放。

合理安排下一餐，并及时补偿下一餐。

五，其他紧急情况，应急预案：

（1）由于途中交通管制和事故无法及时处理：与校园沟通，在尊重事实的前提下协商交货时间，或由我司经销商或校园调度员购买。所发生的费用由我公司承担。

当产品质量出现问题时，我公司将有质量问题的产品在2个小规模内送到校园，不收取任何费用。

（2）如果不符合要求的货物由校园检查员提交，数量缺失或部分退回，我公司将在2小时内补货，不影响食堂的膳食供应。

（3）因校园原因需要临时处理的，公司将在2小时内按要求送达。

服务是留住校园的重要因素，也是提高校园满意度的关键。广州市新鲜蔬菜配送公司是一家深入参与各校区生产经营过程的企业。对于在校园生产过程中提出的作业要求，我们将尽力解决校园的困难。

（4）对于校园合同以外的协议产品，如果不是我们公司的常备产品，我们将通过制造商或行业协会分配资源，并在2小时内为汽车分配特殊乘客。我们公司的临时协议的产品价格遵循商店的规则，以确保它低于同期商店的批发价格。产品分销过程中产生的所有费用均由本公司承担。

发布时间：2019-08-02 20:22:02 点击数：0次发布者：管理员

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